1. Сол трапезна рафинирана йодирана
Доказано е, че човек приема от 10-15 гр. сол дневно: 3-5 гр. са от солите, съдържащи се в хранителните продукти.
Други 3-5 гр. се набавят от консумирания хляб.
Останалите 3-5 гр. се приемат като готварска сол – добавка към храната.
Някои от жизнено важните функции на натриевия хлорид в организма са: поддържане постоянния обем на телесните течности и постоянно осмотично налягане.
Освен това йодираната сол внася в организма йод, предпазващ щитовидната жлеза от заболявания.
Солта намира широко приложение в хранително-вкусовата промишленост, химическата, текстилната, кожарската и др., както и за домашно консервиране на продукти.
2. Сол морска кристална
Морската кристална сол, която ние предлагаме е внос от Египет – един от най-големите производители на сол в света. Тя е естествен природен продукт, съдържаща повече от сто минерални вещества и химически елементи, добита от слънчево изпарение на морската вода. Има много широко приложение в хранително-вкусовата промишленост, химическата, текстилната, кожарската и др., както и за домашно консервиране на продукти.
3. Сол йодирана вакуумно изпарена (екстра)
Вакуумно изпарената сол се добива чрез подземен добив на каменна сол и производство на изваряване по вакуумен метод. Отличава се с изключително качество, определяно от показатели като високо съдържание на натриев хлорид, липса на механични примеси, еднородност в гранулометрията на кристала и др., което дава възможност да намира широко приложение в хранително-вкусовата промишленост, млекопреработващата, месопреработващата, кожарската и други.
Йодираната вакуумно изпарена (екстра) сол, която предлагаме е производство на SOLANA DD TUZLA – Босна и Херцеговина – предприятие с традиции в добива и производството на сол от 1885 год.
4. Солни таблетки
Солните таблетки се използват за регенерация на йонно обменните смоли в паро - и топлоцентрали при омекотяване на водата. Меката вода е от важно значение в хотелиерството, болниците, обществените перални, както в бита. Резултатът от омекотяване на водата е по-малко натрупване на котлен камък, което води до по-дълъг експлоатационен срок на инсталациите и оборудването, по-малка консумация на енергия и по-добра производителност.
Предлаганите от нас солни таблетки са с най-високо качество, внос от SOLANA DD TUZLA – Босна и Херцеговина – предприятие с традиции в добива и производството на сол от 1885 год.
5. Нитритна сол
Нитритната сол се използва като консервиращ агент при преработката и производството на месни и рибни продукти. Употребата на готовата нитритна сол, за разлика от разделното прилагане на готварска сол и натриев нитрит, има следните технологически преимущества:
- Способства за запазването приятния естествено розов цвят на продуктите от месо и риба;
- Способства за формирането на специфичен приятен вкус и аромат;
- Улеснява дозирането в технологическия процес на обработката;
- Свежда до минимум възможността за общо и локално предозиране на консервиращата съставка;
- Възпрепятства дългосрочно развитието на вредни микроорганизми в третирането с нитритна сол продукти;
- Безопасна е за манипулация от страна на персонала.
6. Калиева сол
Страдащите от повишено кръвно налягане трябва да избягват прекомерната употреба на готварска сол. При сърдечно-съдови и бъбречни заболявания се препоръчва безсолна диета. За своята дейност сърцето се нуждае от калий. В резултат на това се оформи една тенденция, в готварската сол натриевият хлорид частично да се заменя с калиев хлорид в различни съотношения.
В съответствие с изискванията на Национална програма за борба със сърдено-съдовите заболявания 2001-2005 год. САЛЕКС ГРУП ООД предлага разновидности на калиево-натриева сол.